和帕德玛·拉克希米一起品味这个国家
我们是不是错过了什么关于多样性的东西?
研究表明,孩子健康的自尊与媒体的积极形象之间存在联系。这就是为什么我们在我们的审查中增加了一个新的“多样化表现”部分,并将持续推出。你可以帮助我们帮助孩子们建议进行多样性更新。
建议更新
父母需要知道什么
父母需要知道这一点和帕德玛·拉克希米一起品味这个国家探索美国的食物历史和政治,偶尔会展示档案照片和镜头,以帮助说明正在讨论的要点。书中涉及移民和奴隶制等问题,偶尔还会出现四个字母的单词(“s- t”、“hell”)。该系列由宝马赞助,拉克希米在全国各地骑行时,有一些有商业价值的内景和外景拍摄。
有什么故事?
与帕德玛·拉克希米一起品尝这个国家是一个十集的Hulu系列顶级大厨主持人和烹饪书作者探讨了美国丰富多样的移民人口对我们烹饪的影响。拉克希米走遍全国,与许多不同种族的人交谈并一起烹饪,深入研究他们各种食物的文化意义。
有什么好处吗?
这部剧的主持人是一位有色人种女性和移民,带来了类似节目所缺乏的新视角。品味国家遵循熟悉的格式(安东尼·波登:未知部分但近年来,拉克希米因其对政治的直言不讳的观点而闻名,因为她在电视节目中露面,比如顶级大厨.品味国家绝对深入挖掘了她在社交媒体上和她的激进主义工作中倾向于讨论的一些问题——只是,不是太深入。
这部剧很好地描绘了移民生活的人性和个性,以及我们所认为的“美国”美食是如何被构成我们人口的不同人群所塑造的。然而,它也没有能力去挖掘表面之下的东西,就像在德克萨斯州埃尔帕索的边境生活那集一样。拉克希米采访了那里一家受欢迎的餐厅的厨师,他们中的许多人每天花几个小时从墨西哥的姐妹城市Juárez越过边境来工作。这家餐厅的老板是一名保守的叙利亚男子,他说他从小就喜欢墨西哥文化和人民,但他也支持唐纳德·特朗普,尽管他承认政府的边境政策对他的员工和朋友的生命和生计构成了威胁。一个32分钟的节目主要集中在展示美味的食物,没有足够的空间和细微差别来充分探讨这类问题,但该系列放大移民创造力和文化的方式仍然是朝着正确方向迈出的非常大胆的一步。
和你的孩子谈谈……
家庭可以谈论美国是一个“大熔炉”的想法,以及这意味着什么。你认为什么是“美国”食物?
谈论表中所示的食物和烹饪方法品味国家.你在节目里看到的菜有什么想尝尝的吗?有没有你不敢尝试的?哪些食物是你自己的文化或种族特有的?